ORIGJINA
E lindur nga arabikat më të mira të zgjedhura nga Amerika Qendrore dhe e Jugut; natyrale dhe të larë, disa prej të cilave të klasifikuara si gourmet.

PIEKJA
Pjekja është e ngadaltë për të arritur një krem homogjen me ngjyrë lajthie të errët, me qëndrueshmëri dhe kompaktësi të shkëlqyer. Trupi është i butë dhe i mëndafshtë. 

SHËNIME AROMATIKE
Një miks harmonik i ndjesive frutore ndërmjet bajameve, vaniljes dhe një shënimi të lehtë çokollate.

PËRZIERJE E KUALIFIKUAR NGA INSTITUTI ESPRESSO ITALIANO